3 jul. 2015

BROWNIE FIT CON FRUTA

Receta de brownie fit con fruta ponteunostacones

Bueno, está bien, con el helado fit, lo que se dice fit, no es, pero este lo hice como postre para mi chetmeal semanal y claro, me permití el capricho ;) En cualquier caso, os doy mi palabra de que si retiramos el helado sigue estando igual de bueno y además es un desayuno o un snack súper equilibrado, que aporta proteínas, hidratos de carbono complejos y grasas saludables. ¿Os animáis?

Ingredientes:
2 plátanos
1 manzana
1 pera
8 cucharadas de harina de avena
2 cucharadas de harina de almendra (almendra molida)
4 cucharas de edulcorante
4 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
2 cucharaditas de levadura
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
30 gr de nueces

Topping (opcional):
Helado de vainilla
Sirope fit de chocolate caliente (cacao desgrasado en polvo con un poquito de leche desnatada)
Si le ponéis el helado no olvidéis calentar previamente el brownie - ¡la mezcla frío-calor es increíble!

Preparación:
1. Precalentamos el horno a 220 º
2. Colocamos todos los ingredientes excepto las nueces en un procesador de alimentos y trituramos.
3. Añadimos las nueces en trocitos a la mezcla.
4. Horneamos 20-25 minutos a 180º en función bizcochos (calor arriba y abajo + ventilador)
5. Dejamos enfriar sobre una rejilla para evitar que quede húmedo por la parte inferior y servimos al gusto.

Receta de brownie fit con fruta ponteunostacones

¡Y listo! Todo un clásico en versión fit: nutritivo, bajo en grasa y ¡buenísimo!